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水晶桂花糕
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水晶桂花糕

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独家 · 3.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名44.0万

很简单的,招待客人也很适合的哟,冰糖要选择老冰糖

作者: 爱做饭的花妹
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好材料,模具不要忘记哦

    1/7 准备好材料,模具不要忘记哦

  • 把水,冰糖放到锅里煮沸

    2/7 把水,冰糖放到锅里煮沸

  • 滚开后,调到小火,把冰粉和糖桂花放进去,搅拌均匀,然后滴入香草精

    3/7 滚开后,调到小火,把冰粉和糖桂花放进去,搅拌均匀,然后滴入香草精

  • 最后把液体用汤勺盛入模具里,【我的模具被我剪开了,比较容易脱模】,然后把模具放入冰箱冷冻2小时,就可以脱模了

    4/7 最后把液体用汤勺盛入模具里,【我的模具被我剪开了,比较容易脱模】,然后把模具放入冰箱冷冻2小时,就可以脱模了

  • 纯净版的来一张

    5/7 纯净版的来一张

  • 近点的,这方子做出来的是透明色

    6/7 近点的,这方子做出来的是透明色

  • 这是焦糖色的,配上酸奶特别好吃的呢【先放冰糖煮,有点焦再放水进去的,或者直接红糖?我没试过红糖的哟】

    7/7 这是焦糖色的,配上酸奶特别好吃的呢【先放冰糖煮,有点焦再放水进去的,或者直接红糖?我没试过红糖的哟】

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