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魔芋有补钙、清洁肠胃、排毒的功效。魔芋丝可拌可炒也可下入汤锅中。口感滑嫩筋道，是理想的*食品。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/5 魔芋丝、火腿肠、尖椒、胡萝卜备好。
2/5 魔芋丝洗净用水泡一下。火腿肠切丝，尖椒、胡萝卜切丝。
3/5 锅中油热后，加葱姜炒香。加香肠丝先炒一下，依次加入胡萝卜丝、尖椒丝翻炒几下。
4/5 加入魔芋丝翻炒。加盐、鸡精、白胡椒粉调味。
5/5 装盘。
要清淡口感，没加过多调料。
