花式豆沙包的做法_菜谱_香哈网
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花式豆沙包
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花式豆沙包

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同样都是豆沙包 换个式样吃 是不是更有食欲?看着挺麻烦 其实做起来并不难 试试吧

作者: F姐_tXLc
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 酵母粉2克

    1/20 酵母粉2克

  • 35度温水

    2/20 35度温水

  • 酵母中加少许温水调成糊状

    3/20 酵母中加少许温水调成糊状

  • 酵母水加入面粉里 再放1勺白糖

    4/20 酵母水加入面粉里 再放1勺白糖

  • 揉至面团光滑 盖上盖子醒发

    5/20 揉至面团光滑 盖上盖子醒发

  • 发到2倍大就可以了

    6/20 发到2倍大就可以了

  • 揉光滑

    7/20 揉光滑

  • 揪成馒头大小的剂子

    8/20 揪成馒头大小的剂子

  • 赶成中间厚边上薄的皮

    9/20 赶成中间厚边上薄的皮

  • 放上豆沙馅

    10/20 放上豆沙馅

  • 如图捏起

    11/20 如图捏起

  • 把捏起的角下面剪两刀

    12/20 把捏起的角下面剪两刀

  • 两个角剪好的样子 4个角都这样剪好

    13/20 两个角剪好的样子 4个角都这样剪好

  • 把左边上面的和右边下面的捏在一起

    14/20 把左边上面的和右边下面的捏在一起

  • 四个角都是左上和右下捏在一起

    15/20 四个角都是左上和右下捏在一起

  • 最后把4个底角捏尖 这是已捏好的右边两个底角

    16/20 最后把4个底角捏尖 这是已捏好的右边两个底角

  • 4个角都捏好就可以了

    17/20 4个角都捏好就可以了

  • 上锅蒸15分钟就熟了

    18/20 上锅蒸15分钟就熟了

  • 成品1

    19/20 成品1

  • 成品2

    20/20 成品2

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