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主要是咖喱酱的味道太重要了。
1/6 准备材料如下
2/6 土豆切小片上锅蒸15分钟就熟了。拿筷子扎有小眼儿就行。
3/6 再压成土豆泥备用。
4/6 洋葱切小块,杏鲍菇切小片,丹东黄蚬子准备好。锅里少许油,油热下锅煸炒出香味后添水250ML中火煮开5分钟。
5/6 闭火,把咖喱块和土豆泥放入锅中搅拌均匀。待用。
6/6 意大利面放少许盐按说明煮。煮到一半时间,再把咖喱酱小火煮4-5分钟。和意大利面同时关火。意大利面沥干捞出盛盘,咖喱块浇到面上。
土豆泥和咖喱再加上丹东黄蚬子的味道简直是太好吃了。口感沙沙糯糯。鲜。