保存到手机
看更多做法
8.3万点赞 · 348收藏
独家 · 3.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名35.2万
香香辣辣，吃面必备之物
25分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/8 准备好牛肉，牛心油
2/8 香菇泡水洗净炖碎，虾皮洗净，姜蒜剁碎
3/8 牛肉炖蓉放料酒，花生油，生粉拌均腌制
4/8 锅内宽油大火
5/8 放牛肉爆香爆金黄
6/8 放入香菇，虾皮，姜葱末爆香，再放入蚝油，酱油，白糖，芝麻油嗷呀嗷
7/8 出香味后再放入红辣椒粉白芝麻嗷嗷嗷嗷
8/8 嗷好了
大火爆牛肉金黄之后就要小火熬制了，要不停翻动搅拌
