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1/9 粉丝提前用温水泡发
2/9 姜切末，蒜切末，葱切葱花，豆瓣酱剁碎
3/9 猪肉剁肉馅
4/9 锅中放油烧热，下肉末炒至变色
5/9 将肉末放一边，下姜蒜炒香，调入豆瓣酱炒出红油
6/9 调入生抽，老抽，盐翻炒均匀
7/9 放入粉丝翻炒均匀
8/9 调入适量水，焖煮一下
9/9 汤汁浓稠装盘，撒上葱花即可
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