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自制花椒盐
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自制花椒盐

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花椒盐是配合炸虾,炸鸡腿,炸鱼之类必不可少的调料。自己做可以多放芝麻,这样香味更浓郁

作者: 是意智吖GvIi
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 称好花椒

    1/7 称好花椒

  • 称好芝麻

    2/7 称好芝麻

  • 不用放油,小火干炒。注意要勤翻炒,千万不要炒糊。等到花椒炒干,有点啪啪响,就好了。

    3/7 不用放油,小火干炒。注意要勤翻炒,千万不要炒糊。等到花椒炒干,有点啪啪响,就好了。

  • 将芝麻和盐,花椒混合在一起。芝麻也可以翻炒半分钟。然后三种原料混合在一起

    4/7 将芝麻和盐,花椒混合在一起。芝麻也可以翻炒半分钟。然后三种原料混合在一起

  • 就是这样,已经满屋飘香了

    5/7 就是这样,已经满屋飘香了

  • 用擀面杖擀压,直到花椒粒全部擀碎

    6/7 用擀面杖擀压,直到花椒粒全部擀碎

  • 放凉后可收起来,以备烹饪时使用啦

    7/7 放凉后可收起来,以备烹饪时使用啦

  • 小贴士

    一定小注意不停翻炒,小火,不要炒糊

    作者: 是意智吖GvIi

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