




10.0万点赞 · 330收藏
独家 · 4.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名20.2万
花椒盐是配合炸虾,炸鸡腿,炸鱼之类必不可少的调料。自己做可以多放芝麻,这样香味更浓郁

1/7 称好花椒

2/7 称好芝麻

3/7 不用放油,小火干炒。注意要勤翻炒,千万不要炒糊。等到花椒炒干,有点啪啪响,就好了。

4/7 将芝麻和盐,花椒混合在一起。芝麻也可以翻炒半分钟。然后三种原料混合在一起

5/7 就是这样,已经满屋飘香了

6/7 用擀面杖擀压,直到花椒粒全部擀碎

7/7 放凉后可收起来,以备烹饪时使用啦
一定小注意不停翻炒,小火,不要炒糊

