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最后,刷蜂蜜水的时候,上面再刷一层油,就会有亮亮的感觉了。
1/7 用面包机发酵面团儿。在面包机里,先放上牛奶,鸡蛋一个,三十克的白糖,所有的盐。面团发至原来两倍大后,取出。排气后。把面团擀成正方形。分成,重量相等的几份。
2/7 一个鸡蛋打入碗内。放入适量的椰蓉。就是面包的馅儿料。
3/7 然后把每一块面团,擀成舌状。上面涂上馅料。然后卷起来,从中间切开。
4/7 烤盘里放上油纸,把面包有次序的排好,中间适当留好空隙。放入烤箱的中层。下面放一盆热水,再次发酵。
5/7 发酵到它的两倍大时,如图片。然后在上面涂一层蜂蜜水。
6/7 烤箱先预热180度。160度,烤二十分钟。
7/7 表皮看起来有一些干,如果再刷一层油就更好了。