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简单，方便。
1/5 把鸡翅两面划上花刀，开水煮熟。
2/5 准备好配料。
3/5 用清水冲下煮熟的鸡翅装盘备用。
4/5 把盐，鸡精，花椒粒，干辣椒，蒜，姜，料酒，孜然，酱油放到鸡翅里腌上5分钟左右备用。
5/5 在锅里倒油，加热。然后倒入鸡翅翻炒两分钟左右，出锅。
1鸡翅一定要用清水煮熟。2油一定要加热到能看到锅里冒清烟才行。
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