芙蓉鲜蔬汤

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“饭前喝汤，苗条健康。”这里的“汤”指的是清淡的蔬菜汤或米汤，并不是经过长时间熬煮的各种肉汤，肉汤中含有大量的脂肪。 芙蓉鲜蔬汤是由多种蔬菜煮成，含有大量的维生素、蛋白质，营养丰富，易于消化吸收，非常适合在饭前喝。 饭前先喝一小碗芙蓉鲜蔬汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止后续进食的干硬食物刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。 最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。有研究表明：在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100—190千卡的热能。