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做蚝油生菜汤汁的时候，水量比较灵活，喜欢浓稠的就少放水，喜欢稀一点的就多放点水！
1小时16分钟
家常味
初级
其他
其他
粤菜
1/19 把生菜掰开，洗净
2/19 蒜切片
3/19 再切末
4/19 小碗中加蚝油
5/19 加生抽
6/19 加淀粉
7/19 加水
8/19 拌匀备用
9/19 锅中烧水，水开加生菜
10/19 加少许盐
11/19 加两滴油，焯30秒左右
12/19 取出，晾温，沥干水份
13/19 生菜摆盘
14/19 锅中加一勺油，加蒜末爆香
15/19 再加入调好的汤汁勾芡
16/19 变粘稠关火
17/19 浇在生菜上即可
18/19 一道美味的蚝油生菜就做好了
19/19 我是橘子香味，来香哈一起交流吧！
