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螺蛳，是柳州的人的最爱，我也一样喜欢，只因为，它好吃。
1/5 洗干净螺蛳，把尾部去掉。锅加热，倒入油，生姜。
2/5 放入洗好的螺蛳，加入陈皮翻炒。
3/5 加入适量的盐，酱油，老干妈，竹笋，翻炒。
4/5 加入水，焖至水见底。
5/5 即可
辣的要加多才辣哦！
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