花朵馒头

做法 将做法保存到手机

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  1/9 面粉预备好，打两个鸡蛋，酵母用少许牛奶化开，全部用牛奶合面，一点水不加，

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  2/9 合面盆面都光滑了盖上发酵母，我用的是凉牛奶时间要长一点了

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  3/9 两个小时才起来，

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  4/9 做三个一个比小的面剂子，第一个擀面皮顺边切花边

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  5/9 三个一起捏紧，第二个比第一个小一点，合第一个一样的做法，我做的时候是晚上，没有拍的太全，第三个也一样，按顺序落在一起

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  6/9 上面做一个梅花型的，面皮切七刀，心不能切断了，切成花瓣在柠正就是梅花瓣

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  7/9 做好了，我只做一个，剩下的面在做其它的，

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  8/9 第二次发酵半小时放在蒸屉20分钟，过五分钟打开

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  9/9 成品图

作者: 郭新文

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