混合果汁花朵馒头的做法_菜谱_香哈网
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混合果汁花朵馒头
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混合果汁花朵馒头

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这款面食充分结合了水果的营养成分,又很好的融入了面粉的香味,浓浓果香让我们的馒头君不再单调,味道好的同时外表也很靓丽哦。

作者: 幸福小精灵静静
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 1.草莓,圣女果,苹果洗净用九阳料理机打成果泥<br/>

    1/12 1.草莓,圣女果,苹果洗净用九阳料理机打成果泥

  • 2.将面粉个泡打粉混合过筛加入混合果泥中,要分次少量的加入搅拌成絮状<br/>

    2/12 2.将面粉个泡打粉混合过筛加入混合果泥中,要分次少量的加入搅拌成絮状

  • 3.酵母用温水化开加入和成面团,静置一到两个小时至面团发酵制两倍大。面粉加入泡打粉和酵母水和成面团同样发酵一到两个小时<br/>

    3/12 3.酵母用温水化开加入和成面团,静置一到两个小时至面团发酵制两倍大。面粉加入泡打粉和酵母水和成面团同样发酵一到两个小时

  • 4.将发酵好的面团分成小块,白色面团擀成面饼,粉色面团揉成面团,将面团放入面饼上<br/>

    4/12 4.将发酵好的面团分成小块,白色面团擀成面饼,粉色面团揉成面团,将面团放入面饼上

  • 5.类似于包包子一样包起来(原谅我包的比较丑)<br/>

    5/12 5.类似于包包子一样包起来(原谅我包的比较丑)

  • 6.褶皱朝下双手外侧向里收面团,按压成饼<br/>

    6/12 6.褶皱朝下双手外侧向里收面团,按压成饼

  • 7.用刀切出均匀的刀痕<br/>

    7/12 7.用刀切出均匀的刀痕

  • 8.将切好的花瓣向上扭转一下,形状如图,里面的粉色面团就显露出来了<br/>

    8/12 8.将切好的花瓣向上扭转一下,形状如图,里面的粉色面团就显露出来了

  • 9.再把每一个花瓣用食指和拇指捏尖尖的花瓣状<br/>

    9/12 9.再把每一个花瓣用食指和拇指捏尖尖的花瓣状

  • 10.静置十五到二十分钟二次发酵,发酵好的花朵热水上锅,计时二十分钟即可。<br/>

    10/12 10.静置十五到二十分钟二次发酵,发酵好的花朵热水上锅,计时二十分钟即可。

  • 11.用圣女果或者草莓装饰花心,浓浓的果香融合了香香的面香,回味无穷,好吃到爆。<br/>

    11/12 11.用圣女果或者草莓装饰花心,浓浓的果香融合了香香的面香,回味无穷,好吃到爆。

  • 还有玫瑰花哦,超好吃

    12/12 还有玫瑰花哦,超好吃

  • 小贴士

    1.也可以选择单一蔬果,混合果泥味道更佳。2.记得二次发酵哦。3.热水上锅计时二十分钟

    作者: 幸福小精灵静静

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