甜甜圈(面粉版)的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
甜甜圈(面粉版)
打开APP,查看视频做法>>

甜甜圈(面粉版)

starstarstarstarstar

6.2万点赞 · 5858收藏

独家 · 17.0万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名1.1万

小姑娘爱美,总看外面卖的蛋糕点心漂亮,因为有时候没有很多花样,就达不到她的心思,也就不用心吃,想想现在的孩子也很无奈,但无奈归无奈,还得想办法取悦她,在网上看到了这款甜甜圈的模具,取得了她的认可,赶快买回来,模具一到家,让我马上给她做,她从幼儿园回来就要吃,好吧,赶快做起来吧,希望她满意

作者: 琛琛妮妮妈
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备食材:

    1/12 准备食材:

  • 先将鸡蛋放入盆中,打散

    2/12 先将鸡蛋放入盆中,打散

  • 放泡打粉

    3/12 放泡打粉

  • 白糖搅均匀至完全溶化

    4/12 白糖搅均匀至完全溶化

  • 放炼乳搅匀

    5/12 放炼乳搅匀

  • 过滤面粉

    6/12 过滤面粉

  • 搅均匀直至无颗粒,这时先把烤箱提前预热5分钟(170℃)

    7/12 搅均匀直至无颗粒,这时先把烤箱提前预热5分钟(170℃)

  • 把面糊倒入模具中(我要试下新磨具,所以没有抹油,这个根据自己的模具),七分满就行,从上到下震动几下,把气泡震出来

    8/12 把面糊倒入模具中(我要试下新磨具,所以没有抹油,这个根据自己的模具),七分满就行,从上到下震动几下,把气泡震出来

  • 放入烤箱,上下火170℃/25分钟

    9/12 放入烤箱,上下火170℃/25分钟

  • 时间到,取出来晾一下

    10/12 时间到,取出来晾一下

  • 倒在另一个烤盘上,很不错的模具,没有一点粘的迹象,总体比较满意

    11/12 倒在另一个烤盘上,很不错的模具,没有一点粘的迹象,总体比较满意

  • 先尝了一个,还不错,当早餐和下午茶都挺好

    12/12 先尝了一个,还不错,当早餐和下午茶都挺好

  • 小贴士

    1.我做了十二个蛋糕的量,这个可以根据自家模具来加减,如果喜欢再软一点的口感,可以再加一个小鸡蛋
    2.倒入蛋糊后把模具震一震,我感觉我震动的不够,还是有气泡
    3.烤箱温度根据自己家里的烤箱脾气来调整
    4.喜欢黄油味道可以把玉米油换成黄油

    作者: 琛琛妮妮妈

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐