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柚子皮的处理方法,可以参阅我的食谱“蜂蜜柚子茶”

1/19 萝卜洗净切片

2/19 从中间切开

3/19 放入碗里

4/19 加入一小勺盐,3g左右

5/19 揉匀盐,腌制20分钟

6/19 柚子皮切成细丝

7/19 放入清水里过一下

8/19 捞出

9/19 挤干水份

10/19 放入白砂糖,揉匀

11/19 放入盐

12/19 倒入米醋

13/19 翻拌均匀

14/19 加入柚子皮丝

15/19 拌匀

16/19 放入一夜渍容器里

17/19 盖上盖子,放入冰箱冷藏一夜

18/19 一道美味的柚香渍萝卜就做好了

19/19 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

