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手工扯面
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手工扯面

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独家 · 5.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.3万

手工面吃着就是劲道。

作者: 梦梦588
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 面粉、水、盐,搅拌均匀。

    1/6 面粉、水、盐,搅拌均匀。

  • 面和好放30分钟。

    2/6 面和好放30分钟。

  • 用擀杖擀好刷上油放10分钟。

    3/6 用擀杖擀好刷上油放10分钟。

  • 用刀切成宽条。

    4/6 用刀切成宽条。

  • 用手拉长扯薄,等水开后下锅。

    5/6 用手拉长扯薄,等水开后下锅。

  • 放好盐、五香粉、鸡精、香醋、辣椒面、葱花,用热油泼。

    6/6 放好盐、五香粉、鸡精、香醋、辣椒面、葱花,用热油泼。

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