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又香又酥好吃极了
1/5 把鱼头剪掉，洗干净放点盐，椒盐，白酒腌制一会儿
2/5 把锅烧热，倒油
3/5 油温烧热时，放鱼儿
4/5 煎到两面金黄
5/5 出锅，凉会儿再吃
放点白酒可去腥，煎鱼会更酥。
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