韭菜馅锅贴的做法_菜谱_香哈网
韭菜馅锅贴
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韭菜馅锅贴

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独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.1万

味道鲜美可口。

作者: 美味人生_OFoJ
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 取适量面粉(面粉的多少可根据馅的多少定),打入一个鸡蛋,放适量水和好。卧一会。

    1/8 取适量面粉(面粉的多少可根据馅的多少定),打入一个鸡蛋,放适量水和好。卧一会。

  • 馅的用料,韭菜洗净切碎,鸡蛋入锅摊饼熟后切小块,木耳也切碎。放适量油盐拌匀。

    2/8 馅的用料,韭菜洗净切碎,鸡蛋入锅摊饼熟后切小块,木耳也切碎。放适量油盐拌匀。

  • 取面团,揉几分钟。搓成圆长条。切小挤。

    3/8 取面团,揉几分钟。搓成圆长条。切小挤。

  • 把小挤摁圆,用擀面棍擀成圆形。

    4/8 把小挤摁圆,用擀面棍擀成圆形。

  • 取馅放皮中间。

    5/8 取馅放皮中间。

  • 把中间用手捏一下,再把两边多捏一些。依次捏好。

    6/8 把中间用手捏一下,再把两边多捏一些。依次捏好。

  • 电饼铛开火,热后倒入适量油,再放入锅贴。二分钟后,取碗放少许面粉放适量水和匀倒入电饼铛内,注意倒入少许。不要沒过饺子皮。

    7/8 电饼铛开火,热后倒入适量油,再放入锅贴。二分钟后,取碗放少许面粉放适量水和匀倒入电饼铛内,注意倒入少许。不要沒过饺子皮。

  • 熟后盛盘。

    8/8 熟后盛盘。

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