咸鱼炒芹菜的做法_菜谱_香哈网
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咸鱼炒芹菜
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咸鱼炒芹菜

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年前老家寄的鱼干还有太多 吃不完 现在是想着法子搭配去吃

作者: 王姐姐小盆友
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 咸鱼泡水洗干净

    1/4 咸鱼泡水洗干净

  • 芹菜洗好切段 姜切片

    2/4 芹菜洗好切段 姜切片

  • 热油锅下姜片和鱼干翻炒之后倒入料酒提味

    3/4 热油锅下姜片和鱼干翻炒之后倒入料酒提味

  • 再放入芹菜翻炒均匀之后 加入适量的清水盖锅盖 焖煮几分钟

    4/4 再放入芹菜翻炒均匀之后 加入适量的清水盖锅盖 焖煮几分钟

  • 小贴士

    鱼干比较硬 要泡水洗干净 最后烧的时候也要加水焖煮 不然很硬没办法吃

    作者: 王姐姐小盆友

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