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年前老家寄的鱼干还有太多 吃不完 现在是想着法子搭配去吃
1/4 咸鱼泡水洗干净
2/4 芹菜洗好切段 姜切片
3/4 热油锅下姜片和鱼干翻炒之后倒入料酒提味
4/4 再放入芹菜翻炒均匀之后 加入适量的清水盖锅盖 焖煮几分钟
鱼干比较硬 要泡水洗干净 最后烧的时候也要加水焖煮 不然很硬没办法吃
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