红糖糯米小南瓜的做法_菜谱_香哈网
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红糖糯米小南瓜
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红糖糯米小南瓜

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家里还有剩下半块南瓜,还有些糯米粉,看香哈友友们做的小南瓜很漂亮,好生羡慕,所以我也动手了。

作者: 呵自作孽(已注销)
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 将南瓜削皮去芯切成薄片,放在锅上蒸熟。

    1/7 将南瓜削皮去芯切成薄片,放在锅上蒸熟。

  • 将蒸熟的南瓜放入盆中,用勺子捻成泥。放入糯米粉,糯米粉一次少放,免得放多,方少可以在加,直到能团成面团,别太硬也别太软。有点难为人,嘿嘿

    2/7 将蒸熟的南瓜放入盆中,用勺子捻成泥。放入糯米粉,糯米粉一次少放,免得放多,方少可以在加,直到能团成面团,别太硬也别太软。有点难为人,嘿嘿

  • 将面团分成小面团。

    3/7 将面团分成小面团。

  • 然后摁个小坑,放点红糖,封口。

    4/7 然后摁个小坑,放点红糖,封口。

  • 然后在做的面团上有牙签或者刀背划个米字,深一点蒸出来好看。在放上枸杞。

    5/7 然后在做的面团上有牙签或者刀背划个米字,深一点蒸出来好看。在放上枸杞。

  • 蒸笼上放上蒸布。开始蒸,蒸熟后凉一凉。

    6/7 蒸笼上放上蒸布。开始蒸,蒸熟后凉一凉。

  • 然后进行最重要的一步,开吃。

    7/7 然后进行最重要的一步,开吃。

  • 小贴士

    如果团团子时粘的话,可以手上沾点面粉。

    作者: 呵自作孽(已注销)

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