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猪肉白菜包
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猪肉白菜包

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人生当中第一次做包子,居然成功了!而且真心好吃,虽然包的样子不好看,话说最丑那个是我女儿包的!

作者: 瑞红少爷2
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 盛100g面粉

    1/5 盛100g面粉

  • 用温水化开酵母粉,水不烫手就可以

    2/5 用温水化开酵母粉,水不烫手就可以

  • 将化开的酵母粉倒入面粉中,再慢慢加温水和面!一边加水一边用筷子拌,以免水加得过多!

    3/5 将化开的酵母粉倒入面粉中,再慢慢加温水和面!一边加水一边用筷子拌,以免水加得过多!

  • 因为是冬天,所以用一个可以保温的奶锅烧热水,摸着问问的,然后放进装好的面团,记住面团最好是保鲜膜封好。发至原面团的两倍大,我今天的发面时间大概在20多点分钟就好了。

    4/5 因为是冬天,所以用一个可以保温的奶锅烧热水,摸着问问的,然后放进装好的面团,记住面团最好是保鲜膜封好。发至原面团的两倍大,我今天的发面时间大概在20多点分钟就好了。

  • 发好面团,拿出撒点面粉揉搓好,切出心目中的大小,用擀面棒擀出饺子皮样子,就可以包包子啦,包好放几分钟。然后大火烧开水,放在锅里蒸上18分钟就可以了。关火闷两三分钟即可!

    5/5 发好面团,拿出撒点面粉揉搓好,切出心目中的大小,用擀面棒擀出饺子皮样子,就可以包包子啦,包好放几分钟。然后大火烧开水,放在锅里蒸上18分钟就可以了。关火闷两三分钟即可!

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