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在老家做的,回北京今天有时间上传一下,美味与大家一起分享,非常好吃哦,
1/20 加酵母加水发面,
2/20 放水和面 ,和面好了,放在有温度地方, 等面开了,
3/20 面开了,加小苏打,看自己掌握,揉好, 醒一会,
4/20 上面板揉开,醒会,
5/20 醒十分钟开始分团
6/20 分好八团,揉好,醒一会
7/20 醒好的,才能下锅,这样才能好吃,
8/20 垫上玉米叶,锅下面是凉水,
9/20 每个馒头发的很大哦,
10/20 这样醒好了,盖上锅盖,就烧柴火烧一个小时,
11/20 柴火,比较旺,烧的过程不能开锅哦, ,
12/20 这些都是老妈自己上山弄回来,很辛苦,
13/20 烧一个小时开锅啦,
14/20 热气腾腾的,大白馒头,
15/20 先拍照,在吃,
16/20 很大吧,一个有盆地大小,
17/20 满满一锅,
18/20 感觉到了,很喜欢,
19/20 拿起拍照,开吃了,
20/20 吃起来很好吃,美味哦
简单