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 瘦肉炒面
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瘦肉炒面

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作者: 晨阳酱5
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好材料

    1/8 准备好材料

  • 肉.包菜.红萝卜.大蒜都切成丝

    2/8 肉.包菜.红萝卜.大蒜都切成丝

  • 切好丝的肉放点料酒.盐.生抽腌8分钟,最后加点生粉。

    3/8 切好丝的肉放点料酒.盐.生抽腌8分钟,最后加点生粉。

  • 锅内烧开水,把面放入锅内烫熟捞起,放入西兰花烫熟备用。

    4/8 锅内烧开水,把面放入锅内烫熟捞起,放入西兰花烫熟备用。

  • 把烫好的面放到冷水泡下,捞起漏干备用。

    5/8 把烫好的面放到冷水泡下,捞起漏干备用。

  • 先把肉炒到变色

    6/8 先把肉炒到变色

  • 放入大蒜.红萝卜.包菜.炒到断生,流香,然后放面一起炒,加点盐.生抽.料酒,快速翻炒均匀。

    7/8 放入大蒜.红萝卜.包菜.炒到断生,流香,然后放面一起炒,加点盐.生抽.料酒,快速翻炒均匀。

  • 盛出装盘

    8/8 盛出装盘

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