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油泼辣子是陕西著名美食之一！陕西八大怪、油泼辣子一道菜
15分钟
红油味
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西北菜
1/4 将辣椒面放在容器里面、我选用的是陶瓷的
2/4 里面放入十三香、盐巴
3/4 锅中倒40克油，加热、烧至七八成即可（注稍微晾一会，要不然就把辣椒面泼焦了）然后边搅边泼油
4/4 完成！今天忘记放白芝麻了！
油泼辣子在夏天非常合适.比如做凉皮,凉拌面.凉菜,不过瘾啊！做法很多,大同小异,我这个是最简单版的.
