青笋炒火腿的做法_菜谱_香哈网
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青笋炒火腿
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青笋炒火腿

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作者: Alone半夏微凉
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将火腿反复冲洗几遍,放入锅中大火煮几分钟

    1/11 将火腿反复冲洗几遍,放入锅中大火煮几分钟

  • 将煮好的火腿切片

    2/11 将煮好的火腿切片

  • 胡萝卜去皮切片,青笋去皮切片

    3/11 胡萝卜去皮切片,青笋去皮切片

  • 锅中放油烧热,放入干红辣椒炒香

    4/11 锅中放油烧热,放入干红辣椒炒香

  • 倒入火腿片翻炒,炒熟捞出备用

    5/11 倒入火腿片翻炒,炒熟捞出备用

  • 锅中留少量油,倒入青笋,胡萝卜翻炒均匀

    6/11 锅中留少量油,倒入青笋,胡萝卜翻炒均匀

  • 调入适量清水

    7/11 调入适量清水

  • 待汤汁收干,调入适量盐翻炒均匀

    8/11 待汤汁收干,调入适量盐翻炒均匀

  • 倒入火腿一起翻炒均匀

    9/11 倒入火腿一起翻炒均匀

  • 调入鸡精翻炒均匀

    10/11 调入鸡精翻炒均匀

  • 装盘

    11/11 装盘

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