7.8万点赞 · 311收藏
独家 · 3.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名16.7万
一时手贱买了盒咖喱,便尝试着做了这个简单版本的咖喱鱼蛋,味道竟出奇的好,便分享给大家了。
1/10 准备全部食材
2/10 取出适量鱼丸,冷水入锅煮至浮起捞出。
3/10 放适量油于炒锅,热锅热油。
4/10 放入鱼丸煎炒至变色捞出。
5/10 锅中复放入少量姜片蒜片爆香后加入一小块咖哩。
6/10 加适量热水。
7/10 再加适量椰浆。
8/10 再加一点清水稀释,放入鱼丸。
9/10 加盖,小火焖煮约十分钟即可。
10/10 出锅盛盘,香气四溢,赶紧吃起来吧!
咖啡块溶化后会很粘稠,焖煮过程记得观察搅拌一下,小心糊底。