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无肉不欢的人，红烧肉不吃肥的，没肥的烧起来不香，所以每次都把肥瘦分开来处理，这样瘦的块块都是，肥的煸出油来后，他们吃。呵呵哒！
45分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/5 带皮肥肉切片先炸油
2/5 等油煸出来后倒入瘦肉，煸炒片刻放料酒，生姜葱。
3/5 锅里放油煸咸鱼，放料酒
4/5 半小时后放入咸鱼，二十分钟后放冰糖，少许味精，收汤，起锅前放青蒜叶子。
5/5 唉，感兴趣的凑合着看吧
