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1/7 所需要用到的食材
2/7 芦蒿洗干净，头和尾切掉，然后切成手指长短。瘦肉切成丝，用生粉，油和少许料酒腌制一会。
3/7 热油锅，先放肉丝翻变色。
4/7 然后把肉丝拨到一边（也可以用碗盛出来）利用锅里的油将芦蒿炒至断生
5/7 瘦肉和芦蒿一起翻炒一会。
6/7 加盐，蚝油和鸡精翻炒均匀，即可。
7/7 成品图。
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