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手工牛轧糖
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手工牛轧糖

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自己做的牛轧糖才是最美味的~连新手都可以轻松掌握呢

作者: 茂庭超级甜HbZR
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料(品牌可参照我的哦)

    1/7 准备材料(品牌可参照我的哦)

  • 将棉花糖倒入电饭锅中,放入黄油,等待10分钟左右(PS:电饭锅火力较温柔,平底锅之类的容易糊掉)

    2/7 将棉花糖倒入电饭锅中,放入黄油,等待10分钟左右(PS:电饭锅火力较温柔,平底锅之类的容易糊掉)

  • 3/7 用锅铲(最好不粘)挤压一下加热过的棉花糖排出空气,加入花生(要炒熟的哦,也可以买熟的,记得拍碎了!)和奶粉,迅速搅拌黄油 棉花糖和花生碎 奶粉,将其取出。

  • 4/7 趁还没冷的时候用手反复揉拉面团

  • 装入容器,冷却半小时左右

    5/7 装入容器,冷却半小时左右

  • 切块,要注意大小哦

    6/7 切块,要注意大小哦

  • 最后包装一下就完成啦!我加了糯米纸,可加可不加哦

    7/7 最后包装一下就完成啦!我加了糯米纸,可加可不加哦

  • 小贴士

    在揉拉时最好像拉面一样反复拉,这样最后牛轧糖吃起来才更有韧性哦!

    作者: 茂庭超级甜HbZR

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