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油不能放太多，会腻
1/9 米粉用水过一下虑干
2/9 火腿肠切丝
3/9 姜蒜切块
4/9 鸡蛋打散下锅炒一下出锅备用
5/9 放入适量植物油下锅炒香调料，捞出
6/9 下郫县豆瓣
7/9 放入土豆胡萝卜丝和鸡蛋火腿肠翻炒
8/9 加入米粉继续翻炒，最后加盐酱油和鸡精
9/9 出锅
最好加入香葱，家里没有了就没放
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