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素小炒
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素小炒

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素小炒是饭馆经典的素菜,我们不用下饭馆,自己在家就可以做。

作者: 美味人生_OFoJ
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 用料,韭菜和豆芽洗净。鸡蛋打入碗里。

    1/6 用料,韭菜和豆芽洗净。鸡蛋打入碗里。

  • 韭菜切小段,鸡蛋放适量盐打匀。

    2/6 韭菜切小段,鸡蛋放适量盐打匀。

  • 开火,放适量油。

    3/6 开火,放适量油。

  • 把打匀的鸡蛋倒入炒熟。

    4/6 把打匀的鸡蛋倒入炒熟。

  • 放入韭菜和豆芽,翻炒,放入适量盐和醋、生抽。继续翻炒。

    5/6 放入韭菜和豆芽,翻炒,放入适量盐和醋、生抽。继续翻炒。

  • 熟后盛盘。

    6/6 熟后盛盘。

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