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虾肉汉堡
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虾肉汉堡

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独家 · 10.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1158

*的一款汉堡,营养丰富,健康美味。

作者: 鱼儿AA567
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材,生菜叶洗净,虾肉挑去虾线,汉堡坯是提前烤好的。

    1/10 准备食材,生菜叶洗净,虾肉挑去虾线,汉堡坯是提前烤好的。

  • 虾肉剁成茸放半个蛋白,料酒,盐,胡椒粉顺一个方向搅拌均匀熟(我放的虾肉有點多,其实50克虾仁就夠用)。

    2/10 虾肉剁成茸放半个蛋白,料酒,盐,胡椒粉顺一个方向搅拌均匀熟(我放的虾肉有點多,其实50克虾仁就夠用)。

  • 放淀粉拌匀。

    3/10 放淀粉拌匀。

  • 搅拌好的虾仁茸备用。

    4/10 搅拌好的虾仁茸备用。

  • 电饼铛提前预热放鸡蛋煎熟,虾仁茸做成饼状煎制。

    5/10 电饼铛提前预热放鸡蛋煎熟,虾仁茸做成饼状煎制。

  • 一面煎至金黄后翻面,至煎熟。

    6/10 一面煎至金黄后翻面,至煎熟。

  • 汉堡坯中间剖开,下面的一片放盘里放几片生菜叶,挤些沙拉酱。

    7/10 汉堡坯中间剖开,下面的一片放盘里放几片生菜叶,挤些沙拉酱。

  • 放一片奶酪后放虾肉饼。

    8/10 放一片奶酪后放虾肉饼。

  • 再次放生菜(可以不用再次放生菜),放煎熟的鸡蛋,后盖上上面的汉堡片。

    9/10 再次放生菜(可以不用再次放生菜),放煎熟的鸡蛋,后盖上上面的汉堡片。

  • 成品图。

    10/10 成品图。

  • 小贴士

    各种食材可以根据个人喜好随意增减搭配

    作者: 鱼儿AA567

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