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没有鸡精，味精吃的放心。拌面，生菜蘸酱美味。
36分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/9 把需要的材料备好，鸡蛋打散，酱用生抽，老抽，耗油，凉白开水调好备用。
2/9 先把鸡蛋炒散，装碗里备用。
3/9 将肥肉上锅里烤出油，再放入瘦肉开始煸炒。
4/9 加入料酒，继续煸炒。
5/9 把提前准备好的葱花，姜末，蒜末放入锅里，继续煸炒。
6/9 把提前调好的酱倒入锅里继续炒。
7/9 把炒好的鸡蛋碎放进去继续煸炒。
8/9 加入水淀粉，搅拌匀出锅。
9/9 酱炒好了，可以拌面吃，也可以生菜蘸酱吃。
