保存到手机
看更多做法
6.3万点赞 · 306收藏
4.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.7万
36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 准备酵母粉发酵
2/9 成下图样子时，表面起了细密的小泡，说明发酵好了，尝一尝，如果酸，放一点实用碱面，切记一点点，不酸了就好
3/9 煎饼獒烧热
4/9 刷油
5/9 放入小米米浆，正好就行，不要太满
6/9 盖上盖子
7/9 火不能太大，中火即可，大约两分钟后翻面，30秒就行
8/9 想要吃鸡蛋的，把鸡蛋打散，舀到米浆上，这是米浆不要放太多，比上面的适量少一些
9/9 大概2分钟，成这个样子就好了
1、发酵后，会有点酸，放适量食用碱面调节，不可多，一点一点加，调到不酸就行了
