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翻炒至开口即可！香辣可口！
15分钟
红油味
中级
其他
其他
客家菜
1/10 花蛤入盆放盐让其吐沙半小时
2/10 辅料备好
3/10 葱，姜，蒜，干红辣椒，花椒入碗备用
4/10 青红尖椒入碗备用
5/10 香菜入碗备用
6/10 锅内倒油，放入备用料
7/10 放入吐完沙的花蛤
8/10 放入青红辣椒，料酒，生抽，醋，糖，豆瓣酱，盐
9/10 翻炒至张口即可，时间长肉变老
10/10 装盘放香菜
