咖喱牛肉酱蛋炒饭的做法_菜谱_香哈网
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咖喱牛肉酱蛋炒饭
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咖喱牛肉酱蛋炒饭

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咖喱的香味混合着牛肉酱的香味,蒜的香味,整个香喷喷的炒饭

作者: 祥44
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 蛋和米饭拌均

    1/13 蛋和米饭拌均

  • 自己做的牛肉酱和买的咖喱酱一小碗

    2/13 自己做的牛肉酱和买的咖喱酱一小碗

  • 这个牌子的咖喱酱

    3/13 这个牌子的咖喱酱

  • 自己腊的腊肠切碎,青红椒切碎,大蒜和蒜头切碎,红萝卜切碎,姜切末

    4/13 自己腊的腊肠切碎,青红椒切碎,大蒜和蒜头切碎,红萝卜切碎,姜切末

  • 香菜洗净待用

    5/13 香菜洗净待用

  • 锅内热油放入姜末爆香

    6/13 锅内热油放入姜末爆香

  • 放入蛋饭中火炒均

    7/13 放入蛋饭中火炒均

  • 炒均炒散后放入酱和腊肠继续翻炒

    8/13 炒均炒散后放入酱和腊肠继续翻炒

  • 炒出酱香味后放入青红椒,红萝卜继续中火翻炒

    9/13 炒出酱香味后放入青红椒,红萝卜继续中火翻炒

  • 起锅前放入大蒜末和蒜头末炒均

    10/13 起锅前放入大蒜末和蒜头末炒均

  • 起锅

    11/13 起锅

  • 再来一张

    12/13 再来一张

  • 放入香菜点缀

    13/13 放入香菜点缀

  • 小贴士

    大火爆香姜末炒均蛋饭后就全程中火炒制,咖喱酱和牛肉酱,腊肠都有盐味了就不用再另外放盐了

    作者: 祥44

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