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这可是一份真正的快餐，材料备齐的情況下，也就是分分钟搞定，好吃看得见。米饭用的是新鲜的。所比香喷喷，是广大学生，网迷，打工友友的家常饭。
15分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/11 瘦肉如图切丝。
2/11 用少许盐和淀粉稍腌制
3/11 青椒切丝。
4/11 姜蒜切粒，葱切花，备好其它小料。
5/11 热锅凉油，先煸香小料，下肉丝，半勺白醋放入肉丝。
6/11 转大火速滑开
7/11 下青椒丝。
8/11 猛火翻炒断生
9/11 添白糖盐味精即可
10/11 准备好一盘鲜米饭。
11/11 将炒好的肉丝浇在米饭上即食
滑入肉丝前煸料用小火，其它用猛火，少用调味，出锅即食。
