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这道青椒炒肉丝，做法简单，味道鲜美。
40分钟
家常味
初级
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1/10 肉丝切丝，用少许生抽，料酒，淀粉抓匀腌制一会。
2/10 青椒切丝，蒜切沫。
3/10 锅中放油烧热，放入猪肉快速炒散。
4/10 炒至猪肉变色后调入醋和生抽。
5/10 用木铲翻炒均匀。
6/10 接着放入青椒丝同炒。
7/10 炒至青椒丝变软后加入蒜蓉炒一下。
8/10 放入少许盐调味。
9/10 翻炒均匀即可盛盘。
10/10 效果图。
