5.8万点赞 · 440收藏
独家 · 26.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7212
出去吃饭吃了个青椒肉丝，觉得挺好吃的，就是小小的一碗太少了。所以第二天就行动了，自己做来吃了。材料简单，做法方便，喜欢的朋友赶紧行动。
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/9 准备好食材。
2/9 肉洗干净切丝，放入适量生粉抓匀腌一会。
3/9 青椒洗干净去蒂去籽切丝。
4/9 肉丝用水过一会捞出。
5/9 过了水的肉丝。
6/9 锅下油加至七成热，倒入青椒丝，大火翻炒，期间飞点水。
7/9 倒入肉丝，中火翻炒一会，锅太干可加点水。
8/9 滴入生抽，加入少许盐翻炒均匀即可上锅。
9/9 成品图。
♡飞入少许水可加快青椒丝变软的速度。
