保存到手机
看更多做法
1.3万点赞 · 5317收藏
独家 · 13.6万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名4889
放了很多食材的珍珠汤营养全面，味道鲜美而且好消化。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/6 准备食材，胡萝卜洗净切丁，菠菜切段，虾仁洗净。
2/6 锅内加入清水，放入胡萝卜丁和虾仁煮开。
3/6 面粉加10克水搅成小疙瘩。
4/6 虾仁在水开后煮2分钟后下面疙瘩，煮开后打入鸡蛋，马上用筷子把鸡蛋打散，让鸡蛋自然形成蛋花。
5/6 接着下菠菜段，加盐调味，搅动一下汤汁即可熄火。
6/6 装入碗中，淋少许芝麻油，食用。
搅面疙瘩时一定要用少量的水快速向一个方向搅拌，才容易形成小疙瘩。
