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这道炒蔬菜也是妈妈经常给我们做的，家人都很爱吃，绝对是没有肉肉也能吃两碗米饭的下饭菜，妈妈的味道回味无穷，操作也很简单，也是一道快手菜，今天跟大家分享下吧。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 准备好食材。
2/11 豆芽摘清洗净，蒜苗用刀从横 向擗开，切断。
3/11 锅中倒入适量豆油。
4/11 倒入豆芽翻炒。
5/11 加入适量的盐，翻炒均匀。
6/11 再加入适量的糖。
7/11 翻炒均匀，倒入适量清水。
8/11 盖上锅盖，焖1分钟。
9/11 揭开盖，倒入蒜苗。
10/11 翻炒均匀，最后加入适量鸡精，就可以出锅了。
11/11 成品图。
这道炒菜必须用豆油，炒好的豆芽吃起来才爽滑可口。
