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我家特别喜欢的馅料,韭菜味道本来就鲜美,再配上鸡蛋虾皮就更好吃了,不用刻意放太多的调料,我的方法和大家分享一下
1/7 韭菜择好洗净控干水分
2/7 葱姜切好备用
3/7 鸡蛋炒好晾凉备用
4/7 韭菜切好
5/7 放入炒好的鸡蛋碎和虾皮
6/7 放上葱姜,花生油,香油,十三香调味,最后放入适量盐,搅拌均匀即可
7/7 成品图片
最好不放酱油,否则颜色不好看,盐等到最后再放,不然会出汤