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不想做菜或者家中没有余粮的时候，便会想起荷包蛋，用糖醋烹过的荷包蛋别提有多美味，绝对是下饭利器，这也绝对是懒人必备菜式。
40分钟
家常味
初级
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1/10 成品图
2/10 再来一张
3/10 平底锅倒油加热，把鸡蛋打入，中火慢煎。
4/10 翻面，煎至两面金黄
5/10 3个鸡蛋如此煎好，捞出备用。
6/10 用一小碗加入生抽、醋、糖、盐、2茶匙水调匀
7/10 锅里留底油，倒入调料
8/10 汤汁烧开后倒入鸡蛋，盖上锅盖，大火烧开，小火焖煮一会儿，翻面，让鸡蛋更入味，收汁即可。
9/10 装盘，撒上葱花
10/10 酸甜可口，很下饭...
