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自己做的安全放心
1/7 鸡排用奥尔良腌料腌制3个小时以上(这部忘记拍照了)
2/7 把腌制好的肉粘上玉米淀粉
3/7 粘上一层鸡蛋液
4/7 粘上面包糠
5/7 小火炸定型出锅
6/7 再入锅炸一次
7/7 取出浇上番茄酱可以吃了!
小火炸鸡排,勤翻面,避免糊!