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独家 · 94.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名20.4万
*丰富有玉米的清香味！喜欢的友友可以试试哦！
1小时32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/23 酵母加入温水静置几分钟
2/23 面粉里加入玉米面
3/23 倒入酵母水
4/23 搅拌均匀
5/23 分次加水，边倒边搅拌成絮状
6/23 揉成面团
7/23 继续揉光滑
8/23 盖保鲜膜放温暖处发酵2倍大
9/23 手指捅不回缩就发好了
10/23 案板撒少许面粉
11/23 充分揉至排气
12/23 搓成长条
13/23 切成段
14/23 揉圆
15/23 两只手再搓圆即可
16/23
17/23 放在抹油的蒸屉上
18/23 入蒸锅二次发酵
19/23 发好的样子
20/23 开火蒸15分钟
21/23 时间到关火，焖3分钟
22/23 一道美味的玉米面馒头就做好了
23/23 我是baby 杨轶，来香哈一起交流吧！
面一定要彻底排气，表面才光滑！
