胡萝卜黄瓜拌豆皮的做法_菜谱_香哈网
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胡萝卜黄瓜拌豆皮
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胡萝卜黄瓜拌豆皮

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清新爽口的一道凉拌菜。

作者: 鱼儿AA567
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 香菜、黄瓜洗净,胡萝卜洗净去皮,然后切丝,豆皮提前泡软,肉丝提前炒好。

    1/5 香菜、黄瓜洗净,胡萝卜洗净去皮,然后切丝,豆皮提前泡软,肉丝提前炒好。

  • 锅内烧开水下豆皮煮开捞出。

    2/5 锅内烧开水下豆皮煮开捞出。

  • 锅内放油烧热下胡萝卜丝炒熟。

    3/5 锅内放油烧热下胡萝卜丝炒熟。

  • 豆皮和黄瓜切丝,香菜和蒜切末,和胡萝卜丝一起放碗中,加盐、蚝油、辣椒油、芝麻油搅拌均匀。

    4/5 豆皮和黄瓜切丝,香菜和蒜切末,和胡萝卜丝一起放碗中,加盐、蚝油、辣椒油、芝麻油搅拌均匀。

  • 装盘食用。

    5/5 装盘食用。

  • 小贴士

    提前泡软的豆皮下锅煮开即可捞出,胡萝卜生拌和焯熟均可。

    作者: 鱼儿AA567

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