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清香可口解腻,是下饭，下酒的好伴侣。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 黄瓜二根洗净备用。
2/6 豆腐皮一张备用。
3/6 豆腐皮切成细丝备用。
4/6 黄瓜切成细丝备用。
5/6 小香葱切成葱花备用。
6/6 锅里熟油，待油烧开，泼在码了葱花的豆腐皮，黄瓜丝上。然后，再依次加入白沙糖，食盐，鸡精拌匀装盘。
这道菜一定要泼过油以后，再加入白沙糖，食盐和鸡精。不然菜容易出水，影响品像。
