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实际操作中剪刀和刀子方法一样,剪刀更为简单方便,本次主要讲解剪刀的方法,刀子是一样的
1/6 鸡翅洗净备用
2/6 用剪刀剪断关节连接处和骨头周围肉筋
3/6 另一侧同样操作
4/6 骨头向前推一下,再抽一下,反复几下即可取出
5/6 依次取出所有骨头即可
6/6 我是四夕,来香哈一起交流吧!