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简单易学，脆甜爽口。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
粤菜
1/6 开水煮生菜，时间长短根据自己口味调整。捞出控水装盘备用。
2/6 将蚝油，生抽，白糖放入小碗中。搅拌均匀。取另一个碗，将淀粉加水，勾兑成水淀粉备用。
3/6 蒜切成末，锅中少许油爆香。
4/6 酱汁倒入锅中大火翻炒。
5/6 水淀粉倒入锅中翻炒至冒泡黏稠。加少许盐和鸡粉调味。
6/6 把酱汁倒在生菜上，完成。
快炒快翻。
